Cocinar en familia o entre amigos es una de las mejores ventajas que ofrecen las cocinas abiertas. De un tiempo a esta parte, cada vez son más frecuentes las cocinas abiertas al comedor o a la sala de estar. Un espacio diáfano en el que puedes charlar con tus invitados mientras les preparas la cena, o en el que iniciar a los más pequeños de la casa en el arte culinario.

La cocina se ha convertido en el corazón de la casa, un espacio multiusos en el que pasamos mucho tiempo y esta estructuración de la casa puede hacer que esos momentos se conviertan en tiempo de calidad con la familia o amigos. Según el feng shui, la cocina es un lugar de la casa que simboliza prosperidad y riqueza, mientras que el comedor y el salón son lugares de reunión. Esta mezcla es la que buscamos, prosperidad y unión.cocina-abierta-1

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El estilo de vida actual marca muchas de las pautas en el interiorismo, no es lo mismo la estructura de una casa del siglo XIX que una casa moderna, y uno de los condicionantes principales no es otro que los hábitos y costumbres del momento. Hoy en día, tengamos hijos o vivamos solos, las costumbres han cambiado y eso se nota.

Otra de las ventajas de las cocinas abiertas es que muchas veces son una manera muy eficaz de racionalizar el espacio en un apartamento pequeño, ya que si la cocina pasa a formar parte de la sala de estar nos estamos ahorrando una habitación. En un mundo en que el metro cuadrado vale oro esto es muy de agradecer.

Una cocina abierta debe mantener una cierta autonomía visual respecto del resto de la estancia, pero a las vez los muebles no deben desentonar con el conjunto. La idea es crear un área en el que podamos trabajar cómodamente a la vez que hacemos vida. Funciona muy bien utilizar un color diferente para destacar el espacio funcional de la cocina, o también podemos crear un juego de alturas en suelo o techo. La clave es una cierta diferenciación en la integración.

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En cuanto al estilo, conviene que sean similares o complementarios. Si nuestro comedor o sala de estar está decorado en estilo rústico podemos revestir los muebles de la cocina en madera. En cocinas abiertas el rey es el estilo nórdico que con sus formas limpias y minimalistas crea un conjunto de ambientes que se integran a la perfección.

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Las cocinas abiertas son cada vez más frecuentes no solo en las casas, sino que también en los restaurantes se está convirtiendo en una importante tendencia, y eso responde también a nuevos hábitos de vida y a una demanda de transparencia y de participación por parte de los clientes. Los tiempos cambian y el interiorismo cambia con ellos.

Has de procurar instalar una buena campana extractora, ya que este es uno de los pocos inconvenientes que tienen las cocinas abiertas: los olores. Pero con una buena campana y un pequeño jardín de plantas aromáticas, que además de perfumar filtran el aire, este problema queda solucionado.

Si quieres plantear una cocina abierta en tu casa, ya sea para optimizar el espacio o para crear un área diáfana de trabajo, nuestros especialistas en interiorismo te pueden asesorar para sacar el mayor partido a tu idea, tanto en el proyecto constructivo como en la parte más puramente creativa: materiales, revestimiento, paleta de colores, etc.

Y a ti, ¿te gusta cocinar en familia? ¿usas la cocina como un lugar de reunión?

 

 

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